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Kopi Luwak, le café le plus rare au monde

Café fraîchement torréfié et livraison rapide

Ne payez aucune taxe

On parle de notre café dans…

LA-PRESSE-LOGOPour bien commencer la journée

« On parle souvent de l’or noir pour désigner le pétrole, mais on pourrait dire la même chose du Kopi Luwak. Il est produit dans l’archipel indonésien (Sumatra, Java, Bali…), et son prix au kilo dépasse souvent les 1000 dollars. Mais attention, son processus de «fabrication» est pour le moin inusité. Le Kopi Luwak est en effet récolté… dans les excréments d’un animal, la civette ! Celui-ci consomme les cerises du caféier, en digère la pulpe, mais pas le grain. Une fois nettoyés et moulus, ces grains qui ont «transités» donnent un café sans amertume, dont les spécialistes disent qu’il est le meilleur du monde… » Voir l’article

mixeur« Nespresso a son Georges Clooney, moi j’ai Denis Gagnon. »

Natalia Ledoux fondatrice de Kopi Luwak , explique son choix [...] Je cherchais une personnalité forte qui pouvait bien représenter mon produit. Il était la personne toute désignée. Il aime les produits innovants qui se différencient et il se sentait à l’aise de le promouvoir. » « Je ne connaissais pas le produit, mais je suis tout de suite tombé sous le charme de Natalia et son père, souligne Denis Gagnon. J’aime le produit et la formule du café. Il est très difficile de promouvoir un produit de luxe, nous avons les mêmes problématiques en mode. J’offrirais le café en cadeau, comme j’offrirais un verre de champagne. C’est pour moi un plaisir de le promouvoir. » Lire la suite

plaisirdevivreBean me up

« Co-pi-lou-ak, articulait Jack Nicholson dans le film The Bucket List de Rob Reiner, avant de siroter à petites doses, les yeux mi-clos, l’espresso le plus cher du monde. Et Morgan Freeman de lui révéler un peu plus tard l’insoupçonné chemin parcouru par ces vénérés grains de café. Le secret de ce « café dont l’amertume est quasi absente, avec des arômes profonds nettement marqués de chocolat noir, d’agrumes et d’une rondeur des plus enveloppantes », selon Sébastien Langevin, sommelier et juge sensoriel de la sélection du Championnat canadien de barista, c’est une petite civette indonésienne frugivore (Luwak, une manière de blaireau) qui le détient. La petite bête qui se nourrit des fruits du caféier sait mieux que personne séparer le bon grain de l’ivraie et cueillir son repas au sommet de sa pléni- tude… » Lire la suite

LAPRESSE_LOGO_Coul-150x150Le café le plus rare du monde

« Son café de rêve serait un endroit où le bois donne le ton. Un ton qui se veut chaleureux et invitant comme dans un chalet. Un lieu propice aux bonnes discussions entre amis avec de longues tables pour rassembler les gens, et des livres qui trainent un peu partout parce que ce serait congé de ménage et ambiance détendue. Ce serait le café idéal de Natalia Ledoux, la jeune femme derrière l’entreprise Café Kopi Luwak, le café le plus rare au monde. » Voir l’article

ALe kopi luwak, le café le + rare du monde

« Une agréable odeur se dégage de ses grains précieux. Juste ça, c’est du pur plaisir ! » Voir l’article

LAPRESSE_LOGO_Coul-150x150Le cas café

« Verdict: mmmmm. Délicieux, sans amertume. Une curiosité à offrir en cadeau d’hôtesse… » Voir l’article